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擦菜炒蚕豆(2/6)
准备好食材，擦菜和鲜红椒切碎。
蚕豆煮熟，剥皮备用。
锅中放油，放入干辣椒末炒酥香。
煸香干辣椒末之后，将擦菜和鲜辣椒一起放入，炒至出香味。
这时将煮熟的蚕豆倒入，加盐拌匀。
最后装盘，就这样非常爽口开胃的小菜就做好了。