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烤茄子(6/6)
先将茄子清洗干净。
等水烧开，放入蒸屉，10分钟。
准备好烤盘，并且铺好锡纸。
将蒸好的茄子切开平铺。
将所有配料倒入碗中搅拌均匀，刷在茄子上，放入烤箱，375烤10分钟，打来检查，如果未到效果再加五分钟既可。
颜色不太美丽，但是味道不错，因为蚝油和酱油的颜色很深所导致的。