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杭州天目山笋焖饭#蔚爱边吃边旅行#(
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天目山笋瘦长瘦长的,和一般看到的春笋不太一样。
鸡腿肉去骨,切块,用生抽和葱花腌一下。
鸡腿骨加葱段,加水烧开,捞出鸡骨葱段浮末。
笋切块,倒入鸡骨汤煮2分钟,浸泡10分钟。
大米淘洗干净,倒入鸡腿肉,笋,放入盐和糖,拌匀,加入对应电饭锅两杯米的水量,只加一杯半多的水。按煮饭键等吃。
杭州植物园的竹林区。
两岸竹林,一湾流水。