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孜然牙签肉(3/7)
羊腿肉切片。 刀法tip：横切牛羊，竖切猪，斜切鸡
倒入适量烤肉料。
用手抓拌均匀，保鲜膜封住放入冰箱冷藏至少四个小时，一夜更入味。可能是我放料放多了，这两次发现入夜之后的都好咸……
取出后，用牙签串好。 先在锡纸上刷一层食用油(防止烤的时候肉粘在锡纸上)，再放牙签肉，最后再刷一层食用油。
200°中层烘烤20分钟就熟了， 尝一口，鲜嫩多汁！
装盘，撒上少许芝麻装饰。
把柠檬汁淋在牙签肉上，味道会清新很多，爽口不腻哦。