白灼生菜(
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生菜洗净，剁好蒜蓉
大火烧开水，水开以后把生菜倒进去，确保水能没过菜，待水再一次沸腾的时候将菜捞起装盘，然后滤掉过多的水分
热油锅，下猪油膏，等猪油膏融化后放入蒜蓉，开始变金黄色关火。 在此过程中，将酱油浇到生菜上，等油煎好了再直接浇上就ok了
