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三汁焖锅#春天就酱吃#(
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尖椒、洋葱切块,土豆、地瓜、胡萝卜切小滚刀块,大蒜扒皮成瓣备用。
午餐肉切块,排骨洗净备用。
酱汁:生抽1大勺、老抽1大勺、欣和葱伴侣6月香辣椒酱1大勺、番茄酱2大勺、蚝油2大勺、海鲜酱油2大勺、欣和葱伴侣6月香甜面酱2大勺、欣和葱伴侣6月香豆瓣酱2大勺、淀粉2大勺、白糖4大勺,调匀备用。
黄油切一小块备用。
热锅放入黄油。
黄油全部化开后放入蒜瓣。
放入尖椒、洋葱,炒匀。
放入土豆、地瓜、胡萝卜,炒匀。
平铺排骨、午餐肉。
平铺酱汁,转小火焖。
炒匀后继续焖,每5分钟翻动一次。
出锅,撒葱花或香菜。