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香蕉软饼(
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香蕉切小块,加入适量清水搅打成泥
黄油加糖粉,手动打发,加入香蕉泥拌匀
加入蛋黄,橡皮刮刀拌匀
筛入低粉,拌匀
将混合均匀的面团放在保鲜膜,入冰箱冷冻20分钟
烤箱预热170度,中层,上下火
将冷冻成型的面团取出,整形成直径4cm左右,高1cm的面坯,放进烤盘
170度,上下火,中层,烤制15-18分钟即可
成熟装盘