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三生三世的闺蜜#我的烘焙不将就#(4/5)
淡奶油从冰箱拿出后,倒入不锈钢盆中,再连盆一起放入冰箱冷藏30分钟。淡奶油从冰箱拿出来后底部放上冰块,放入所需糖粉,用打蛋器先低速,后中速慢慢打发,直到淡奶油形成固体状,就可以了。
淡奶油打发好后,放冰箱待用。8寸蛋糕坯子平均分成三份,第一份蛋糕坯上面先铺上一层淡奶油,然后将切好的黄桃均匀的铺在上面,再轻轻的加上一点淡奶油,然后盖上第二块蛋糕坯,第二块上面也一样操作,然后放上第三块蛋糕坯,OK。
蛋糕坯夹层全部完成后就是这样子了。
接下来将整个蛋糕铺上奶油,然后将剩下的奶油装入裱花袋,用中号曲奇花嘴儿挤边上的花,完成后加一点装饰,周围均匀的放上圆形巧克力,滴上小点点,放上装饰牌。
大功告成,装入蛋糕盒。