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三生三世的闺蜜的做法

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三生三世的闺蜜

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嗯！戚风蛋糕已经做的炉火纯青了（哈哈，一定要先表扬下自己）。再不会出现腰、塌陷、实心等问题，想让自己的水平再向前跨那么一小步，俩个闺蜜一起过生日就初初尝试了一下简单的家庭裱花，自己人吃，好像真的不用那么滴复杂，没有填加色素变色，唯一用了淡奶油本身的颜色，内在的黄桃和外在的巧克力，美滴很！美滴很！

食材清单加入采购清单

8寸蛋糕坯子 1个

、

淡奶油 600克

、

糖粉 48克

、

圆形巧克力 100克

、

融化的巧克力 10克

、

罐头黄桃适量

、

装饰牌 4个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
淡奶油从冰箱拿出后，倒入不锈钢盆中，再连盆一起放入冰箱冷藏30分钟。淡奶油从冰箱拿出来后底部放上冰块，放入所需糖粉，用打蛋器先低速，后中速慢慢打发，直到淡奶油形成固体状，就可以了。
步骤2/5 点击查看大图
淡奶油打发好后，放冰箱待用。8寸蛋糕坯子平均分成三份，第一份蛋糕坯上面先铺上一层淡奶油，然后将切好的黄桃均匀的铺在上面，再轻轻的加上一点淡奶油，然后盖上第二块蛋糕坯，第二块上面也一样操作，然后放上第三块蛋糕坯，OK。
步骤3/5 点击查看大图
蛋糕坯夹层全部完成后就是这样子了。
步骤4/5 点击查看大图
接下来将整个蛋糕铺上奶油，然后将剩下的奶油装入裱花袋，用中号曲奇花嘴儿挤边上的花，完成后加一点装饰，周围均匀的放上圆形巧克力，滴上小点点，放上装饰牌。
最后一步点击查看大图
大功告成，装入蛋糕盒。

小贴士

打发淡奶油一定要够低温，打蛋器只能从低速到中速，避免用高速。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-20

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