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剁椒花椰菜(4/11)
准备所需食材；
将花椰菜掰成小块儿，胡萝卜和猪里脊分别切片；
锅中加入适量清水；
放入少许盐；
水开后，将花椰菜放入，水焯至7成熟后，控干备用；
炒锅中放入食用油；
温热后放入切好的猪里脊和胡萝卜；
煸炒均匀放入水焯过的花椰菜；
加入剁椒酱、蚝油；
翻炒均匀成熟即可；
这是一道下饭菜，剁椒酱让花椰菜变得有滋有味。