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蔬菜疙瘩汤(
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西红柿油菜蘑菇洗净切开(小一点就行)
西红柿入锅内翻炒软烂
加水煮至沸腾
加入蘑菇和油菜
面里加水搅成絮状(水成细水柱流入,不能加太多)
把面絮倒入锅里(注意搅拌,防止粘连,太大的面絮用筷子分开)放入盐,十三香,黑胡椒调味
鸡蛋打成液,待滚开倒入蛋液,同样边倒边搅拌)
煮一分钟关火。
盛出