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紫薯茶巾绞(3/8)
山药和紫薯蒸熟，去皮
紫薯磨泥
山药磨泥
紫薯泥按扁，包好山药泥，比例是1：1。放在保鲜膜或者保鲜袋里，方便一会儿拧紧。
我这边是用一个袋子，把包好的紫薯泥用力拧紧，这样会出现这样的纹路，而且比较紧实，吃起来口感更好。
插上一个小番茄上摘下的叶子，像一个小果子，很漂亮
成品
紫薯泥包着山药泥，什么都不加就很好吃了。如果喜欢吃甜的可以加些糖或者蜂蜜。