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黄豆煎鸡蛋(乱石铺街)(4/5)
将黄豆用温水浸泡1个钟，用清水冲洗点外层的皮
两个土鸡蛋
放油盐酱油胡椒粉调匀
黄豆下热锅炒3分钟，放适量热水。加盖中火焖10分钟，然后把调好的鸡蛋倒进去，
把成块的鸡蛋黄豆翻转，放入香菜，出锅！