安装App
木耳洋葱炒山药(0/4)
将山药外皮的泥土洗净，削去外皮，略用水冲洗一下，切成片。干木耳泡发后撕成小朵，洋葱洗净切块。
锅烧热倒入少许食用油，下少许洋葱块爆香后倒入山药片翻炒。因为山药中淀粉较多，还有粘液，所以翻炒时容易粘锅，可倒入少许清水翻炒2分种。
倒入木耳继续翻炒2分钟后，看锅内情况，如有需要再加入一点清水。
山药木耳炒熟关火，倒入切好的洋葱片，调入食盐，继续翻炒几下出锅。