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九个月辅食《豆腐鸡蛋“午餐肉”》(8/10)
上面图片,做的时候 豆腐需要3/1就好(豆腐比例 看鸡蛋)或萝卜一半,从一半!
胡萝卜 香葱 一起搅拌成馅料,如果感觉太粗,就添加适量的水!
蛋清分离,只要鸡蛋黄、豆腐抓碎、胡萝卜葱馅、少许淀粉、
如果感觉馅料太稀...就加适量的面粉(或者想吃软乎的 加适量面粉)然后 一起拌开!
放在保鲜盒里,或其他模具!
不要盖模具的盖子,冷水上锅蒸煮15+分钟!
用刀或者筷子 如果扎一下感觉Q弹...那就差不多好了!
然后放凉...一定要放凉...要不然不成块!会吸碎!再用小刀刮刮边,用勺子 一铲开就行!
duang!成功了!
吃不了的...放在辅食盒里 冷冻(三个月)冷藏(两天)