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有颜值的咖喱牛肉饭(1/10)
牛肉切块，凉水下锅，焯过后洗去浮沫。
用蚝油、酱油、胡椒粉腌制一下牛肉（此步骤亦可省略）
土豆、胡萝卜、洋葱切块备用，葱姜切片备用。应该滚刀切的，这次我忘了……建议土豆、胡萝卜切小块点，比较好熟。
锅内放入少量油，葱姜炸锅，放入牛肉，倒入适量料酒翻炒。
加入土豆、胡萝卜、洋葱翻炒，倒入适量开水，没过食材。盖盖中火煮10分钟。
咖喱块我用的好侍的，两人份三块就好。
关火，放入咖喱块，搅拌均匀，咖喱块完全溶解后打开火，微火煮5—10分钟至咖喱呈糊状。
如果水多，大火收下汁，图中这个样子就差不多了。
将米盛到碗里定型再倒入碟中，撒上几粒熟黑芝麻，将咖喱牛肉浇上，就完成啦！是不是颜值爆表？还很美味哦！
两人份