有颜值的咖喱牛肉饭
美味又有颜值的咖喱饭,简单易学哦! 我做的两人份,一个土豆,一根胡萝卜,半个洋葱,三块咖喱块就够了。
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步骤1/10
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牛肉切块,凉水下锅,焯过后洗去浮沫。
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步骤2/10
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用蚝油、酱油、胡椒粉腌制一下牛肉(此步骤亦可省略)
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步骤3/10
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土豆、胡萝卜、洋葱切块备用,葱姜切片备用。应该滚刀切的,这次我忘了……建议土豆、胡萝卜切小块点,比较好熟。
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步骤4/10
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锅内放入少量油,葱姜炸锅,放入牛肉,倒入适量料酒翻炒。
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步骤5/10
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加入土豆、胡萝卜、洋葱翻炒,倒入适量开水,没过食材。盖盖中火煮10分钟。
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步骤6/10
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咖喱块我用的好侍的,两人份三块就好。
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步骤7/10
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关火,放入咖喱块,搅拌均匀,咖喱块完全溶解后打开火,微火煮5—10分钟至咖喱呈糊状。
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步骤8/10
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如果水多,大火收下汁,图中这个样子就差不多了。
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步骤9/10
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将米盛到碗里定型再倒入碟中,撒上几粒熟黑芝麻,将咖喱牛肉浇上,就完成啦!是不是颜值爆表?还很美味哦!
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最后一步
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两人份
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-18
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