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菠萝包（无蛋版）(0/12)
材料A全部放入一个大碗里
揉成光滑的面团，尽量多揉一会
放在温暖处发酵至2.5倍，手指戳进去不回缩
面团发酵的过程可以来做菠萝皮，将B中所有材料放入碗中
揉成面团
将发酵好的面包面团取出排气，分成20等份，豆沙也分成20等份，一份面团包入一份豆沙
包好收口朝下
将菠萝皮分成20等份，去一份用手掌撑开，约为面包面团的1.5倍大
菠萝皮包裹在面包面团上，整理好
包完所有菠萝包后，用刀在表面画出菠萝纹
放在温暖处发酵一小时
预热烤箱180度十分钟，烤25分钟。出炉后刷上蜂蜜水，大功告成。