香煎鸡扒(1/3)
鸡胸肉中间剖开，一分为二。用刀背捶松。
撒上椒盐，黑胡椒粉（我是用黑胡椒粒压碎），少量油，料酒，抓匀。腌20分钟。
锅内倒入食用油，放入鸡排摊平，两面煎至金黄即可。