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牛轧糖(
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材料称好备好!
低温黄油下锅,化开后加入棉花糖搅拌
小火,让棉花糖化开后能跟黄油融合到一起,
放入奶粉不要放婴儿用奶粉,普通的就行加入奶粉了就要快点搅拌了,(这时候就会感觉手没有劲了,材料有点沉。)不然容易糊掉
拌好后加入花生碎拌好出锅放入提前准备好的硅油纸上,上面也用硅油纸铺上再用擀面杖擀好!
不要等到凉透用刀切出型状(凉透了有点不好切)
最后用在网上买好的糯米纸外加糖纸包好,牛轧糖就大功告成了