青椒炒小鱼仔#舌尖上的春宴#(
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准备好原材料;
热锅凉油, 放入小鱼仔进去煎;
待一面煎至定型后再放一面煎,这时放入姜丝一起煎;
双面煎好后加入适量的料烹一下;
收干后加入青椒进去翻炒;
翻炒至青椒变后加入适量的盐调味, 盛入盘中, 表面上撒上些红椒圈即可。
端上桌了。