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香喷喷的火腿芝麻发面饼(6/14)
温水加酵母粉,放面粉搅拌均匀成稠糊状。
大概像图片中这种稠稠的。盖上盖子,放2个小时左右。
发酵好了,表面有许多泡泡,搅拌时感觉很轻。
切好葱、火腿。
面粉中加盐、打入鸡蛋,搅拌均匀。倒入电饼档中。
撒葱花(也可以直接和盐一起放入面粉中搅拌)。
放上火腿。
撒芝麻。盖上锅盖。等待几分钟。
刷油翻面。
继续刷油,盖上锅盖,在等1分钟。(油也可以在面入锅前放,更加酥脆。只因本人觉得那样做太油,就好了后才刷油。大家自己决定什么时候加油。)
出锅,切片。(喜欢吃焦一点的可以多烤一会。)
成品图(自己随手弄的草莓。)
成品图
这个教程时好几次做的照片合在一起的。有的火腿位置不一致。哈哈哈哈