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凉拌粉丝(1/4)
粉丝洗净开水煮三五分钟连同热水倒出盆子里养着。
胡萝卜白菜洗净切丝，开水煮半分钟。捞出过冷开水。此时可将粉丝萝卜白菜丝捞出放入小盆子里准备热油。
花椒入热油煸香，捞出，留着油放入大葱和辣椒，煸香，淋在准备好的粉丝和蔬菜里。
将捞出的花椒捣碎，加入粉丝。此时加入生抽，醋，食盐，香菜，拌匀，装盘。