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凉拌粉丝的做法

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凉拌粉丝

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小白白家在北方，喜欢吃凉菜，于是尝试着做了几个，他都吃完了。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

粉丝适量

、

胡萝卜一根

、

白菜三叶

、

香菜三五颗

、

大葱 3片

、

花椒适量

、

干辣椒适量

、

食用油适量

、

盐适量

、

生抽两勺

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
粉丝洗净开水煮三五分钟连同热水倒出盆子里养着。
步骤2/4
胡萝卜白菜洗净切丝，开水煮半分钟。捞出过冷开水。此时可将粉丝萝卜白菜丝捞出放入小盆子里准备热油。
步骤3/4
花椒入热油煸香，捞出，留着油放入大葱和辣椒，煸香，淋在准备好的粉丝和蔬菜里。
最后一步
将捞出的花椒捣碎，加入粉丝。此时加入生抽，醋，食盐，香菜，拌匀，装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-17

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