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香葱芝士培根面包(6/19)
除黄油外的所有材料按顺序倒进面包机桶，揉面15分钟后加入软化的黄油，再揉20分钟即可。
发酵至两倍大，手指沾面粉在中间戳个洞不回缩不坍塌即可。
培根用油煎下切丁，香葱叶切末，马苏里拉芝士刨丝，芝士片。
发好的面团取出排气，分成2份，松弛15分钟。
取一份松弛好的面团擀成长方形片；
刷一层蛋液，撒上芝士、培根；
横切2刀，竖切7刀，平均分成24块；
把面片全部叠在一起，放入模具里，进行二次发酵。
接着做第二个面团，分成6份，揉圆。
取一面团擀开；
放入培根、芝士；
卷起，收口捏紧；
对半切开；
切面朝上放入模具里。
盖上保鲜膜二次发酵；
发酵好的面团刷上鸡蛋液，撒一层马苏里拉芝士和葱花，挤上番茄酱、沙拉酱。
放入预热好的烤箱，上下火165度，烤25分钟，上色及时加盖锡纸。
出炉后~
出炉后~