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腊肉炒蚕豆(
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先准备好各种食材
腊肠切薄片,青椒切丝、葱切段、生姜切成丁备用
先热锅,倒入腊肉翻炒出少许油
加蚝油和生抽一起翻炒均匀
倒入蚕豆、姜丝、红辣椒煸炒至变色
蚕豆变熟了再加入青椒、青蒜、盐、鸡粉翻炒调味
炒至颜色均匀即可关火装盘
看,红白相间,白肉透明透明的,要来品尝一块吗?
成品欣赏