宝宝食谱-龙利鱼馄饨(3/4)
菠菜切碎用刀剁剁,尽量剁烂(月份小的可以只留菜叶部分)葱花切进去一起剁。我家宝宝9个半月,所以食材处理的很细腻。
龙利鱼切小丁,遇到筋剔除,同样也剁啊剁,很快就烂烂的了,有料理机的可以用料理机,没有的也不麻烦,两三分钟的事情。剁好肉和菜放在一起,打一个鸡蛋,放一点点盐和味极鲜酱油(按照自己宝贝口味添加,月份少不宜多吃咸)
馄饨皮一个角放馅,然后往上滚,包住馅后把两边折进去,准备一小碗水,边上沾点水就粘住了。
开始下锅煮,我家宝贝月份小不易多吃盐,所以白水煮。煮好后我尝了一个,馅料还挺鲜的。宝宝一顿吃四个。