准备要做苹果酱的苹果。焉了没关系,坏的不能做苹果酱
苹果里撒入50克白砂糖,盖上保鲜膜放冰箱冷藏一个晚上(如果白天做放2小时就可以了)
把苹果丁放入破壁机里打碎(没有破壁机可以用料理机,料理棒)
面包机加热25分钟后,加入60克麦芽糖,如果没有麦芽糖可以加入5克吉利丁片或者20克QQ糖
面包机显示最后还有10分钟的时候加入15克的白醋,口感酸甜,或者挤半个柠檬汁也可以的
面包机的果酱程序完成,放凉后装瓶,装果酱的瓶子一定要用开水烫过,滤干水再装
自己做的苹果酱保质期比较短,冰箱冷藏大约一个月左右,尽快吃完