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酸奶豆沙餐包(3/9)
食材合集
面包机中加入酸奶 鸡蛋 糖盐 温水
再加入面粉和酵母启动面包程序，揉至光滑后加入黄油继续揉至扩展状态。
揉好的面团温室发酵2.5倍大即可
发酵完成后按压排气分割7份 进行松弛15分钟
松弛好后面团擀圆，包入豆沙馅
包好后收口处朝下 摆入烤盘中 每个都隔开距离
我是用烤箱二次发酵的，底部放一晚热水 发酵两倍大后 面团放上叉子 撒上高筋面粉 送入预热好的烤箱
烤箱180度20-25分钟左右（时间仅供参考）