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蛋黄酥（豆沙馅儿）(8/17)
先把水油皮和油酥分别搅拌均匀，分别分成16个小球备用，一共32个小球。
将油酥包进水油皮里，包完后一共是16个小球。
包好，底部捏紧，收口
用擀面棍将面团擀开
然后从上往下卷起来
将卷好的卷竖着再次擀开，成长条状
再从上往下卷起来
两头对捏，将面团它拍扁
擀成圆形饼皮
蛋黄剥出来后放入烤箱烤8分钟左右
豆沙炒好后每个29g，分为16个小球。将蛋黄包入豆沙中。
将包好的蛋黄豆沙球包入蛋黄酥皮中
用刷子将蛋黄酥的表面刷上一层蛋黄液，撒上黑芝麻。
放入烤箱，160度提前预热，烤30-35分钟
烤至蛋液金黄色
切开蛋黄酥……
美味的蛋黄酥就做好了