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腊肉烧豆干(4/6)
洗净的腊肉，放入蒸锅蒸个20分钟，取出来切成薄片。 再把青红椒、豆干切成块，青蒜切成段。
锅中下底油，加入花椒、腊肉片小火炒出油脂
下青蒜、豆干翻匀。
再下酱油、白糖翻炒匀后，再加入小半碗的清水，转中小火闷煮个几分钟，让豆干入味。
最后再加入青红椒翻炒几十秒即可。
成品