安装App
斑马戚风蛋糕(9/16)
水，色拉油，加入蛋黄的细砂糖，三样放一起搅拌匀
然后倒入过筛的低筋面粉
用手动打蛋器沿着一个方向拌匀
加入4个蛋黄
拌匀即可，不用过多的搅拌，放置一旁备用
4个蛋清加入柠檬汁和蛋白用电动打蛋器打发
取另外一个盆，将蛋黄糊分成两份，有一份加入5克的可可粉，拌匀
然后把打发好的蛋白霜分成两份，分别加入到原味的蛋黄糊和，可可味的蛋黄糊中
由底部往上翻拌均匀
模具中擦干净，然后先倒入原味面糊，再到少许的可可味面糊
依次这样倒完，然后震两下
放入预热好的烤箱，上火120度，下火150度，烤45分钟左右
出炉后震两下，然后倒扣再烤网上
待凉脱模，如果不能直接脱模的就用抹刀刮一下模具的边边
切开，8块
非常松软的蛋糕，当早餐吃非常不错