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【有马甲线的吃货必会】龙利鱼番茄豆腐—蛋白质满满(4/5)
龙利鱼切片,依次放入姜丝,料酒,白胡椒,辣椒粉,竹盐,腌制15分以上。
制作番茄汤底:番茄十字花滚水剥皮,切小块。橄榄油烧热,放入拍蒜爆香,放入番茄炒成酱状。在放入香菇和适量的水炖煮5分钟左右。
腌制好的龙利鱼用热水川烫熟,一定要撇去浮沫。
依次将豆腐,龙利鱼,青红椒加入番茄汤底。炖煮5-10分钟左右。
配上一碗糙米饭就可以开动啦~蛋白质满满的一碗。适合做午餐哦~ 我每次吃完都有觉得大满足~仿佛全世界的星星都亮啦~