先把准备工作做好，把锡纸盒里面用油刷一遍！放烤盘上！进烤箱上下火150度预热10分钟
蛋黄加入糖搅拌（根据个人喜好可以加一点点的牛奶进去，）筛入低分和淀粉混合物！搅拌均匀
打发蛋清：两滴白醋加入蛋清，蛋清用打蛋器打起泡加入白糖，继续高速打发！直到提起打蛋器蛋白尖峰呈弯下！这就是介于湿性发泡和硬性发泡之间！做蛋糕卷蛋白不能过于打发！否则开裂！一般戚风蛋糕蛋白就是要打到硬性发泡，就是倒扣不掉下来！
先把一半的蛋白霜加入蛋黄糊！混合均匀！然后再倒到余下的蛋白霜里混合，混合的手法很讲究的！上下搅拌！或者划十字搅拌，千万不能打圈圈搅拌！否则会消泡！那就前功尽弃了
把混合好的蛋糕糊倒入烤盘上的锡纸盒里！抹平！然后用力震出气泡！放入烤箱！上下火120度18分钟！（每个烤箱的脾气不一样！自己拿捏哈！）
蛋糕胚做好了！拿出放凉！记得一定要彻底凉了！倒扣在铺有油纸或者锡纸的烤盘上，我们继续做奶油，淡奶油加入糖打蛋器打发！把奶油铺在蛋糕上！抹平抹均匀慢慢的卷起来，再用保鲜膜包起，冰箱冷藏10到15分钟
拿出切块！由于我的奶油真的只有一点点！所以有点影响外观！但是味道真的超赞！很香
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