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干锅茶树菇(4/14)
将五花肉去皮洗净。
新鲜茶树菇洗净。
干辣椒、蒜苗洗净切段，姜切片。
五花肉切薄片。
锅中加少许油，将五花肉炒至微卷。
烹入酱油后将肉盛出。
姜片放入油中爆香。
加辣椒炒至微糊。
加花椒和豆瓣酱炒出红油。
放入茶树菇翻炒片刻。
加少许水焖煮两分钟。
水快干时将五花肉放入。
最后加蒜苗，放少许盐调味。
麻辣鲜香！是不是挺诱人的！