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红烧冬瓜(8/8)
大蒜剁碎
小红椒，如太小，不好切，可以剪刀剪。
冬瓜，削皮，切块，用刀划两下，注意不要切成两半了
放油，烧热，一锅倒
炒一会儿，看起来不像刚倒进去的时候那么生，倒入酱油，翻炒几下
入生粉勾芡水(生粉+水)，再稍加点盐，焖煮1~2分钟，大大的足够了。要不用锅铲戳戳，易戳，那就熟了。
上菜呗~
图片还是亮一点的好看~