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柠檬烤鱼(5/9)
将鱼破开，用料酒擦遍鱼身，盐和姜蓉还有酱油混合腌制3小时以上。
2个柠檬取汁待用。
番茄用烤箱烤到皮皱取出剥好。
准备好小米椒和大蒜，最后只用了6个已经很辣了。味道刚刚好。
将番茄，大蒜，辣椒用料理机打成酱汁，加入柠檬汁，盐和少许鸡精调味。
烤箱150度上下火先烤30分钟后取出抹上猪油。
烤箱调到200度，放上挤过汁的柠檬再烤20-30分钟就好了。
配上酱汁非常美味哟！
再整杯青柠水来佐餐就更棒了。