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止泻焦米汤 宝宝辅食微课堂(2/9)
首先我们准备好需要的食材。
大米先倒入锅中，再开小火翻炒，炒的过程一直都是小火。 PS: 注意是小火哦，还要不断地翻炒。我翻~我翻~我翻~翻~翻~(*^__^*) 可能会有点手酸哦~
炒好后稍稍冷却。 PS：颜色如图，带着橙色的焦黄就可以啦。不要炒过头成黑色哦，黑色的焦米会有苦味。
炒好的焦米加足量清水，大火煮开。
水开后转小火再煮40分钟。
煮至表面出现米油。 PS: 米油就是浓浓的米汤，有时候放凉了表面会结成一层皮。
将煮好的米油盛出装碗，稍稍放凉后就可以给宝宝喝啦。
余下的焦米粒也是可以吃的哦，不过给小宝宝吃要用料理机打成细腻的汤汁状才能喝哦。
用剩下的焦米可以用密封罐保存15天哦。