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岐山哨子面#美的早安豆浆机#(8/17)
准备材料，土豆、胡萝卜、芹菜、豆腐、、木耳、肉都切成丁。我直接用的肉馅。葱姜切末
锅里放少许油
加入肉馅炒散，煸炒出油
把肉馅推至一边，放入辣椒粉炒出红油，加入胡椒粉炒出香味
加入一半的葱姜末炒香
加入酱油、料酒炒匀
加入醋翻炒，醋的量要尽可能多放。
将肉馅乘出
锅里放油
把胡萝卜就油炒6成熟
加入葱姜末炒香
加入豆腐丁翻炒
放入木耳丁、土豆丁翻炒
倒入肉馅，加入适量盐、开水小火炖3分钟，哨子既成
将面煮熟
把哨子浇在面条上，再撒一些韭菜碎，拌匀吃吧
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