新手寿司的做法_菜谱

第一次发菜谱，没来得及拍照。准备好上述材料。

鸡蛋用平底锅煎成鸡蛋饼，然后切成细条状。胡萝卜切成细条，放开水里涝一分钟。黄瓜、火腿肠切成细条备用。

熟米饭里面放入寿司醋、盐适量，拌匀备用。

材料都准备好了。就开始做卷寿司了。卷帘放在粘板上，放一张海苔铺好，然后把米饭均匀平铺在海苔上面，然后整齐的放上准备好的鸡蛋条、黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠条，然后撒上一成肉松。

顺着卷帘底端一层层的卷，卷好后用力握几秒，以防松散。

在刀上抹点油（或者用凉开水冲冲），以免沾米饭。切成1 cm左右的小块。

摆盘，最后可以放点千岛酱，吃着更美味哦。也可以根据个人口味放点其他口味的沙拉酱或者鱼子酱。