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煎小笼包(
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将做好的小笼包(水饺皮包的,这样方便)放在不粘锅内,放入没过小笼包一半的水,稍微多点问题不大,同时倒入油,不用多,一般炒一次菜的差不多。开大火煮。
大火,有点白白的了
最好有个盖,这样熟的更快。
水已经没有了,这时用小火
看,翻过来已经有点焦了
全部翻过来啦,接下来就是放葱花了,注意一直用小火哦。
我喜欢别的也有点焦,所以翻过来稍微用小火煎了一下
出锅。
儿子已经再一旁等不及要吃了,弄点醋或者酱油蘸蘸,非常不错。喜欢胡椒粉的可以在放葱花的时候放点,家里芝麻颗粒没有,就不放啦。