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迷你水果蛋糕卷#我的烘焙不将就#(3/10)
鸡蛋打入干净的盆中，加入白糖，滴几滴香草精，没有可不加。
打蛋盆坐热水中，用电动打蛋器打至出现纹路不容易消失状态。
筛入低粉翻拌均匀，然后装入裱花袋中。
在烤盘中垫上烘焙纸，然后将裱花袋中的面糊，在烘焙纸上依次挤出直径约10cm圆形薄饼。
烤箱170度先预热好，然后放入材料，烘烤10分钟，取出后稍稍放凉。
用烘焙纸隔开，趁着还没有完全变凉，折成这种折叠状。
如图在中间挤上一条打发好的淡奶油。（奶油打发就不发图解了，大家都会哈！）
然后摆上自己喜欢的水果，我放的芒果哦！
再挤一层奶油，表面放上自己喜欢的水果就ok啦！
成品图！香浓芒果配奶油，真心好吃！