迷你水果蛋糕卷
据说这是最近在韩国最流行的一款水果蛋糕卷,最近韩国的网站杂志都在说这款蛋糕卷,这么火热的蛋糕卷,颜值确实不错,一看就想咬上几口,当然味道也是非常棒的哟!
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步骤1/10
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鸡蛋打入干净的盆中,加入白糖,滴几滴香草精,没有可不加。
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步骤2/10
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打蛋盆坐热水中,用电动打蛋器打至出现纹路不容易消失状态。
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步骤3/10
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筛入低粉翻拌均匀,然后装入裱花袋中。
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步骤4/10
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在烤盘中垫上烘焙纸,然后将裱花袋中的面糊,在烘焙纸上依次挤出直径约10cm圆形薄饼。
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步骤5/10
烤箱170度先预热好,然后放入材料,烘烤10分钟,取出后稍稍放凉。
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步骤6/10
用烘焙纸隔开,趁着还没有完全变凉,折成这种折叠状。
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步骤7/10
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如图在中间挤上一条打发好的淡奶油。(奶油打发就不发图解了,大家都会哈!)
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步骤8/10
然后摆上自己喜欢的水果,我放的芒果哦!
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步骤9/10
再挤一层奶油,表面放上自己喜欢的水果就ok啦!
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最后一步
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成品图!香浓芒果配奶油,真心好吃!
因为蛋糕饼很薄,烘烤时注意时间和火候,不要太烤过头,烤太老折叠时容易断裂哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-11
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