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辣子鸡(0/8)
准备食材半只鸡切块,花椒准备两勺,姜切片,蒜切片。
红辣椒小火炒到变干
锅内倒油,鸡丁入锅,中火慢煎
鸡肉稍微紧实,放入姜片和蒜
炒至变色,倒入两勺生抽和半勺老抽上色调味,翻炒一分钟
鸡肉变成金黄色,锅内倒入花椒,炒一分钟
花椒入味后,倒入炒好的辣椒
最后出锅,撒上一点芝麻