百香果奶冻(1/5)
百香果挖出备好
将吉利丁粉倒入20克水中溶解好，一定先水后粉
将奶粉与溶解好的吉利丁粉倒入开水中，不断搅动，使糖，奶，粉都溶解好。再将其放置一旁冷却，放入装有冷水的盆冷却的更快。一定要冷却
冷却以后再将果汁倒入其中不断搅动，在倒入模具当中，也可以杯子或者碗。放入冰箱冷藏半个小时就可以了
备注，果汁，奶粉，糖都可以根据自己的口味调试。