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彩蔬鸡蛋羹(8/10)
准备好所需的食材
鸡蛋打入碗里，将蛋液搅打均匀
倒入1~1.5倍的水，继续搅打均匀PS：蒸出滑嫩蛋羹的秘决，一定要用温水，平常宝贝泡奶粉的水温就可以
搅打好后用过滤网过筛，这样的蒸蛋会更细腻
西兰花提前淖水然后切碎，胡萝卜切细丁
将胡萝卜、西兰花碎全部倒入蛋液中，轻轻觉散
盖上盖子放入蒸锅中，先大火将水烧开，转中火蒸15分钟就完成了。
完成。
一勺挖起来，有胡萝卜、西兰花，还有嫩嫩的蛋，就都在里面啦！
彩蔬鸡蛋羹，自制番茄酱海螺面，橙子，超有营养的一餐。