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#超级下饭#虎皮撞豆腐(5/6)
豆腐切小块加盐焯水煮透，沥干水份盛装打底
青椒干锅小火煸焦糊微蔫，表皮分离略皱
剁碎，调酱油、蚝油、醋、白糖
榨菜清洗剁碎，肉末调盐料酒一起炒香
分层盖豆腐上铺满
吃时再拌一下，老少咸宜。我家长辈不吃辣也能吃上好几勺哦。