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香煎单骨羊法排(4/8)
羊排冰箱冷藏缓化一晚上，洋葱切丝，西兰花切块，蒜瓣和大葱酌量添加可不加。
铁锅烧热，倒入少量菜籽油，铺满锅底即可。
羊法排放入锅中，然后均匀撒粗盐和黑胡椒。
用夹子翻面。
另一面均匀撒粗盐和黑胡椒。记得倒入蒸鱼豉油提味。
煎好出锅，建议盘子提前预热。
利用铁锅高温迅速将洋葱炒熟。
加入蒜瓣，西兰花和红椒也用铁锅炒熟，出锅，餐盘用烤箱预热。