切块儿的茄子放入干净的盆子里，加入一点食盐，一点味精，一点耗油搅拌均匀后加入一些淀粉，拌的干干的
PS:切点葱段，蒜片备用
油锅爆香葱花蒜片
加入西红柿翻炒
放入盐味精，耗油，加入适量水滚开
调入适量的淀粉水至粘稠
一不留神，剩寥寥几个
家人都说，这是最好吃的茄子，没有之一，暖暖哒
你好
我是漫妮妈，河南省人，国家高级营养师
专注美食，坚持原创，定期更新快手菜谱，偶尔更新宝宝辅食菜谱，新增功能菜谱
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2017，惟愿有你们陪伴我在豆果的每分每秒，见证我的坚持和成长
我在路上，感谢你始终在陪伴
今日头条作者:王小姐的美食日记
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