先制作丹麦面包面团，将黄油以外的材料按照水、鸡蛋、盐、高粉、低粉、奶粉、糖、酵母的顺序放入面包机内执行揉面。执行一次揉面程序后，放入30克的黄油，再继续揉面。
面团揉至光滑后取出，放入发面盆内室温下发酵。面团发至2倍大时，右手在面团中间扎个洞，周围不塌陷，表明面团发酵好了。
将面片旋转90度，再次擀开后第二次对折。共计完成三次对折，将丹麦面团擀成0.4cm的薄片，这样丹麦面团就做成了。
将丹麦面片分割成9cm*9cm的正方形状，在切好的正方形面片上，用刀沿边缘约1cm处划4道。划好的如图所示。
在面片上刷蛋液，如图所示将一边翻折过来，再将另一边也翻折过来。
在表面刷上蛋液，中间放上喜欢的果酱（我放的是草莓酱）。
放入预热的烤箱中，180度，烤20分钟。烤好后取出，放在晾架上晾凉即可食用。
